Category: кино

Category was added automatically. Read all entries about "кино".

котик

Здравствуйте!

Это сообщение тут закреплено.
Всем привет! =)
Я тут пишу обо всем интересном, что случается вокруг во время наших длительных путешествий. Записки ни на какую художественную или историческую ценность не претендуют, но могут быть любопытны путешественникам или начинающим кулинарам.

Использование изложенного опыта в своих частных некомерческих целях абсолютно приветствуется =)

Апд.: за два года здесь уже много всякого накопилось. Найти всякую информацию про получение и продление виз можно по тегу "визы".
А вот в теге "кулинарь" уже черт ногу сломит. Чтобы вам (да и мне, что уж греха таить) не приходилось долго искать всякие вкусные рецепты, я организовала навигатор под катом. Список будет пополняться)))

[Искать!]

Непальские блюда:
Жареная карела
Ачар из дайкона
Острые грибы
Жареная картошка
Тушеные овощи
Курица-гриль
Момо, тукпа, чоумин

Индийские блюда:
Таматар панир малай
Кашмири пулао
Тыквенное карри и Бенгали таркари
Кичри
Карри из баклажана
Три рецепта из нута (нут с болгарским перцем, чана-райта, хумус)
Алу парата и балкарско-карачаевский хычин
Жареный картофель с капустой и дал
Шак и палак-панир
Гоа: фиш-карри и чикен-шакути

Другие блюда:
Блины с припеком
Карри из батата
Тайский Пад Тай
Суп-пюре из тыквы

мы

Для начала украдите кастрюлю...

Хочу вам посоветовать фильм Тони Гатлифа «Добрый путь» («Latcho Drom»). Это музыкальный фильм, там нет привычных постановок, диалогов, сюжета. В фильме показан путь, которым шел один народ через евразийский континент, как он нес свою культуру и она менялась. Удивительно красивый фильм, и музыка замечательная.



[При чем тут кастрюля?]Все подробности рассказывать не буду, но начинается фильм где-то в степях Раджастана в Индии. Обратите внимание на традиционную одежду этих кочевников. Ну, цыгане же)))
Если вы знаете, Ришикеш, в котором мы находимся, – место традиционного паломничества индуистов. Сюда съезжаются толпы людей со всей Индии каждый день и особенно на праздники. И все они проходят по улице как раз напротив лавки зеленщика. По их внешнему виду можно энтографию изучать. Ведь в разных краях Индии люди одеваются совершенно по-разному.

Раджастанка

Вот в этом фильме женщины носят миллион белых браслетов до самых подмышек. Я видела таких здесь. А еще раджастанские женщины не носят сари. Я уже писала про свое скептическое отношение к сари, но забыла в той заметке рассказать про классные индийские юбки. Они очень пышные, несколько солнц, похожи на юбки для танцев трайбл. Пышность юбки свидетельствует о богатстве семьи.
Вчера мы посмотрели современный индийский фильм «Матру, Биджли и Мандола». В нем дело происходит в штате Харьяна. Главная героиня надевает такие юбки, ну просто загляденье. Этот фильм тоже рекомендую, посмотрите, смешной.
Но, кажется, я отклонилась от темы! Так вот. Пышные юбки, вышивки, зеркальца, блестки, платки, золото… Ничего не напоминает? Цыгане! Вот они, как они есть, откуда ноги растут они вышли тысячу или более лет назад.
Вы бы видели индийскую свадьбу! Это что-то! Цыганщина чистой воды. Мы уже несколько раз попадали на улицу, по которой жениха везут на свадьбу. Выглядит это так:
Жених на белой лошади тащится практически в конце процессии. Перед ним на лошади ребенок, взятый погонять у кого-то из родственников. Жених, ребенок и лошадь увешаны немыслимым количеством разнообразных золотистых украшений. На женихе гирлянда из настоящих денег. Рядом с женихом скачет какой-то родственник и размахивает крупными купюрами. Над женихом несут зонтик с бахромой. Перед лошадью танцуют люди. Самыми первыми идут музыканты, человек 10, или едет специальная телега с репродукторами и музыкантами, из которых ужасно громко орет живая музыка. Вся эта процессия движется крайне медленно. Примерно 1 метр в минуту. Ни разу не видела счастья на лицах жениха, ребенка и лошади. Если получится, выложу как-нибудь видео.
Музыканты играют, кто во что горазд. Ну, подумаешь, пропустил пару нот. На последней свадьбе они отжигали какие-то совершенно балканские мотивы, так что даже сомневаться в цыганскости всего мероприятия не приходилось.
Теперь, когда кто-то говорит, что хотел бы познакомиться поближе с индийской культурой, я отвечаю строчкой из старого анекдота про цыганскую поваренную книгу: «Для начала украдите кастрюлю». =)